お気に入り ：30分以下

粉チーズとスライスチーズをダブルで使った濃厚チーズリゾットです。ごはんが余ってても余ってなくても作りたくなる美味しさです。

材料

（ 2 人前）

• ごはん
  茶碗２杯分
• たまねぎ
  1/2個
• ベーコン
  小４枚
• にんにく
  １かけ
• バター
  15ｇ
• 水
  200cc
• 顆粒コンソメ
  大さじ１～２
• 粉チーズ
  大さじ２～３
• とろけるスライスチーズ
  ２枚
• 牛乳
  100cc
• 塩コショウ
  適量
• パセリ
  適量
• ブラックペッパー（あらびき）
  適量

作り方

• 材料準備

  たまねぎ・ベーコン・にんにくをそれぞれみじん切りにする。
  ごはんを茶碗2杯分よそっておく。
  

• 炒める

  フライパンにバター15ｇを入れ溶けてきたらにんにくのみじん切りを入れて香りがたってくるまで炒める。
  たまねぎのみじん切りを入れ、しんなりするまで炒める。
  ベーコンを入れて更に炒める。
  塩コショウで軽く味付けをした後ご飯を入れて炒め合わせる。
  

• 煮詰める

  水200ccを加え、顆粒コンソメ大さじ1～2・粉チーズ大さじ2～3・スライスチーズ2枚・牛乳100ccを入れて弱火で5分ほど煮詰め、水分がとんでとろっとしてきたら完成。
  
  

• 食べるときに

  お皿に盛ったらパセリを振りかけると彩りが良くなります。
  あらびきブラックペッパーをたっぷりかけて食べてみてください。とても美味しいですよ！