お気に入り ：15分以下

カルボナーラ風のたまごかけご飯です。ごはんは小盛りの量がちょうどいいです。

材料

（ 1 人前）

• ごはん
  100g程度
• 卵黄
  1個
• ベーコン
  1枚
• サラダ油
  適量
• 粉チーズ
  お好みの量
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備

  ベーコン（厚切りがおすすめ）を細く切り、フライパンにサラダ油適量をひいて中弱火で炒める。
  卵を割って黄身と白身を分ける。（黄身だけ使います）
  

• ごはんにのせる

  お茶碗にごはんをよそい、卵黄・炒めたベーコンを乗せ、粉チーズ・ブラックペッパーを振りかけて完成。
  
  お好みでオリーブオイルやしょうゆをかけるとより美味しくなります。
  

• ※オプション

  余った白身を捨てるのは忍びないので、白身焼きをどうぞ。
  フライパンにサラダ油を適量熱し、目玉焼きを焼く要領で白身だけを焼きます。味付けは塩コショウでいただきます。