お気に入り ：30分以下

鶏だんごはスーパーで形成してあるものを、野菜は鍋用にパックされているものを買ってきて作るので、時短になります。追加でお好きな野菜をたっぷり入れて栄養満点のお鍋にしましょう！

材料

（ 人前）

• 鶏だんご
  8個のパック1つ
• 鍋用野菜（白菜・きのこ・にんじん等）
  1袋
• えのき
  半袋
• しらたき
  1袋
• 木綿豆腐
  1パック（200g）
• シャウエッセン
  1袋
• 創味シャンタン
  大さじ１
• オイスターソース
  大さじ１
• 酒
  大さじ１
• 醤油
  大さじ１
• にんにく
  １かけ
• 油
  大さじ１
• 水
  500cc

作り方

• 下準備

  えのきは石づきをとって、さく。
  しらたきはお湯で洗ってまな板に載せ、半分に切る。
  豆腐は食べやすい大きさに切る。
  にんにく１かけを薄切りにする。
  

• 鶏だんごを焼く

  土鍋に油大さじ１とにんにくを入れ、にんにくの香りがたってきたら鶏だんごを焼く。（両面とも程よく焦げ目がつくまで。）
  

• 具材と調味料を入れる

  鍋に水500ccを入れた後、鍋用野菜、えのき、しらたき、木綿豆腐、シャウエッセンを入れ、
  創味シャンタン大さじ１
  オイスターソース大さじ１
  酒大さじ１
  醤油大さじ１
  を入れて全体になじませる。
  蓋をして10～15分位煮込んだら完成。