お気に入り ：30分以下

シャキッとした食べ応えの具材が入っている漬物です。お酢が効いてさっぱりしているので箸休めに良い副菜ですよ。

材料

（ 4 人前）

• もやし
  １袋
• きゅうり
  １本
• 生姜
  １かけ
• まいたけ（小）
  １パック
• しめじ（小）
  １袋
• みょうが
  ２～３本
• 鷹の爪
  １本
• ☆めんつゆ
  150cc
• ☆酢
  150cc

作り方

• 下ごしらえする

  もやしとしめじをさっとゆでる
  きゅうり・しょうが・みょうが・鷹の爪を千切りにする
  まいたけを電子レンジ500W1分加熱し粗熱をとり、裂く。
  
  

• 漬け汁と混ぜ合わせる

  ボールにめんつゆ150cc・酢150ccをいれ、全ての具材を混ぜ合わせ、漬け汁に浸す。