お気に入り ：15分以下

夏に美味しいししとうを炙って砂糖醤油で甘辛に味付けしました。食べて辛～いししとうだったら当たり！簡単で美味しいイイおつまみです。

材料

（ 2 人前）

• ししとう
  １パック
• 砂糖
  大さじ２
• しょうゆ
  大さじ２

作り方

• 準備をする

  バーベキュー等で使う金串を用意する。
  ししとうを並べて串刺しにする。
  器に砂糖(大さじ2)・しょうゆ(大さじ2)を入れておく。
  

• 直火で炙る

  コンロの火をつけ、火が当たるか当たらないか辺りでししとうを炙る。時々焦げ具合を確認しながら、両面まんべんなく炙る。
  

• タレに漬ける

  炙り終わったらししとうを熱々の状態で串から外し、全てタレの器に入れ、全体に絡める。