お気に入り ：15分以下

薄切りにしたモツァレラチーズに薬味をたっぷり乗せたおつまみサラダです。

材料

（ 3 人前）

• モツァレラチーズ
  1袋（100g）
• みょうが
  1パック（3個入）
• 大葉
  1袋（5～6枚）
• ショウガ
  1かけ（15g程度）
• しょうゆ
  大さじ1
• ゆず果汁
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 薬味を切る

  みょうが、大葉、ショウガを食べやすい千切りにし、合わせる。
  

• モツァレラチーズを切って並べる

  モツァレラチーズを薄切りにしてお皿に並べる。
  ゆず果汁としょうゆ（各大さじ1　お好みで調節を）をモツァレラチーズに回しかける。
  ※ゆずが手に入らない時期は瓶入りの果汁や、チューブ入りのゆずを使用。
  

• 薬味を乗せる

  ２の上に１で合わせた薬味を乗せ、オリーブオイル（大さじ2）を全体にかける。